Corylus avellana, allmänt känd som hassel, är en mångsidig och vacker lövfällande buske eller litet träd som är uppskattad både för sina dekorativa egenskaper och sina goda hasselnötter. Det är en snabbväxande buske som kan bli 4–7 meter hög och lika bred, med flera stammar som skapar en rundad, tät form. Bladen är stora, runda till hjärtformade, med tandade kanter och en frisk grön färg under sommaren som övergår i gula nyanser på hösten. På våren, redan innan bladen slår ut, pryds hasseln av långa, gula hängen som är hanblommor. Dessa är inte bara vackra utan också viktiga för pollineringen. Honblommorna är mer diskreta och liknar små röda knappar. Under sensommaren och hösten utvecklas hasselnötterna, som är en av de mest uppskattade delarna av växten. Dessa små, runda nötter är omslutna av ett dekorativt hölje och är rika på näring. De är populära hos både människor och djur, och hasseln är en viktig del av ekosystemet eftersom den bidrar till att föda ekorrar, fåglar och andra djur. Hasseln är mycket anpassningsbar och trivs i en mängd olika miljöer. Den föredrar väldränerad jord och klarar både soliga och halvskuggiga lägen.