Krypande kryddväxt med en aromatisk frisk citrondoft och angenäm smak vilket kan krydda alla sommarens grillrätter och tillbehör. Citrontimjan växer med stänglar längs med marken som har små styva rundade mörkgröna små blad. Under juni-juli spricker små rosavioletta blommor ut ,även de ätliga och kan med fördel användas som dekoration i maträtter. Timjan är en mycket trevlig marktäckare eller utfyllnad i krukor. Dess ätbara funktionalitet tillsammans med dekorativa mörkgröna småblad gör den mycket odlingsvärd likväl på balkongen som i trädgårdsrabatten. Sorten "Aureus" växer sig något högre än släktingen "Coccineus".